皆様、こんにちは。
今日はとても暖かい一日になりましたね！
昨日は雨が降ったり止んだり…寒空の1日で、別府は海と山が近ので朝、山を見たら山頂には雪が積もっていました…！
そんな雨で寒い中でも、東洋軒は元気に営業しております。
また、雨にも負けずたくさんのお客様に来店していただきました！ありがとうございます。
寒暖差の激しい時期ですので、皆様体調管理には気を付けてくださいね。
最近のレストラン東洋軒には、春休みでしょうか？学生さんで大人数のグループのお客様がよく来店されます！
最近の学生さん達は、女の子だけのグループや、男の子だけのグループでも旅行に行っているんですね！
私達の世代では、特に男の子だけのグループの旅行は、あまり無かったように思います。
皆さん、とても仲が良さそうで、楽しそうで、見ているこちら側も楽しい気分になります。
学生時代の友人との思い出作りは、その時にしか出来ない貴重な時間ですよね！
素敵な思い出の一部に、東洋軒もなれたら、嬉しいなぁと思います♪
そして大人になって、また同じメンバーで来店していただきたいなぁと、勝手に想いを馳せてしまいました！
そして、本日は神奈川県からご家族でご来店されたお客様より、
「神奈川の横浜中華街にもよく行くけれど、東洋軒の中華料理は、とり天以外も全部美味しいし、中華街より美味しい！」
と、嬉しいお言葉を頂きました！！
そして、おかえりの際にも料理長へお声掛け頂いて、
「本当にどれも美味しかったよ。良い食事をさせて頂いて、ありがとうございます！」
と、話して頂いてスタッフみんなで喜びました！！
ホールで働いているスタッフは、お客様の声を生で聞ける事が多いですが、作っている料理人は生の声を聞くと言う機会がなかなかありません。
なので、クレームもお褒めの言葉も、ホールスタッフがお客様から頂きましたら、すぐに厨房に伝えに行くようにしております。
やはり、生の声をリアルタイムで聞ける事は、スタッフのやり甲斐にも繋がると思うのです。
そして、今回のようなお褒めの言葉は、美味しい料理を作って提供したいと日々腕を磨いている料理人には、何よりも嬉しいものなので、是非美味しい！と感じていただけたら、お声掛けください！
料理長直々のご挨拶もさせて頂きます！！
これからも日々精進していきますので、どうぞ宜しくお願いいたします！
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とり天発祥の店 東洋軒
”新商品”紹介
大分県のお土産に【東洋軒のとり皮天】
東洋軒オリジナル配合【かぼす酢醤油】
新商品の【東洋軒のとり皮天】【東洋軒のかぼす酢醤油】共にお土産にピッタリです。
別府の思い出に是非どうぞ。
ONLINE SHOPPINGでは冷凍とり天等も販売しております。
冷凍とり天の調理方法を分かりやすく説明した動画もありますので参考にしてみてください！
”東洋軒のとり天”をご家庭でもお楽しみください。
レストラン東洋軒公式Instagram
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